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Applications

Les premières applications les plus répandues de ces systèmes sont celles concernant le secteur du diagnostic médical comme la glycémie, l’acide lactique, etc.

Plus récemment, une grande attention a été portée au développement de biocapteurs avec la possibilité de les employer dans l’analyse et les contrôles du secteur de l’industrie alimentaire, pharmaceutique et environnementale. Par exemple, dans le domaine de l’analyse chimique des aliments, les biocapteurs peuvent être utilisés pour les objectifs suivants:

  1. Pour analyser certains composants des aliments qui doivent être déterminés avec une sensibilité et spécificité élevée, mais aussi avec rapidité et souci d’économie. Ce type de détermination commence à être utilisé également dans le cas des produits pharmaceutiques.
  2. Pour définir des substances chimiques qui agissent comme des indicateurs, par exemple de la pollution microbienne présente dans un aliment ou de la détérioration de ce dernier, par exemple causé par des processus oxydatifs. Ils peuvent être également utilisés pour vérifier l’état de fraîcheur et donc pour évaluer aussi de façon raisonnable la probabilité d’une bonne conservation, dans des conditions déterminées, pour des périodes de temps plus ou moins longues, de certains produits alimentaires, mais aussi de produits pharmaceutiques.
  3. Pour révéler la présence de traces de composés chimiques contaminants, de toxines ou d’additifs, de conservants, etc.
  4. Pour agir comme des révélateurs de procédés chromatographiques.

Les applications sont également nombreuses dans le secteur environnemental pour la détermination de pesticides, d’hydrocarbures, de gaz toxiques et de la qualité des eaux.

Les biocapteurs sont des dispositifs dont l’application est en pleine croissance, en raison de la facilité d’utilisation, de leur faible coût et de la fiabilité scientifique des résultats. Par rapport aux méthodes d’analyses classiques, ces biocapteurs proposent de nombreux avantages. Grâce à leur spécificité et à leur simplicité d’utilisation, ils tendent à être utilisés en version « unique », même dans la maison de l’utilisateur le moins expert. De plus, normalement, ils rendent superflu le prétraitement de l’échantillon à analyser et l’utilisation de réacteurs de la solution tampon. Par conséquence, l’analyse demande peu de temps, elle est plus fiable et plus économique, en plus de demander dans beaucoup de cas, de basses concentrations de la substance dont le test est l’objet. Il est aussi possible de développer des biocapteurs à réponse rapide qui, répondent après seulement 5 à 30 secondes, en permettant un monitorage presque continu.

La fiabilité de l’analyse, la praticité et la simplicité d’utilisation, le développement de capteurs à une utilisation de faible coût, rendent toujours plus compétitifs ce type de biocapteurs des possibilités d’emploi théoriquement presque illimitées.

 

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AGRICOLE ALIMENTATION PHARMACEUTIQUE INDUSTRIELLE

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